源自乐山风味的“牛华八婆麻辣烫”，30年老店品牌保证，不仅拥有全国各地众多忠实顾客，还登上央视《舌尖上的中国》第三季，获得长达8分钟的品牌曝光。 牛华八婆麻辣烫注重的饮食理念，不同于普遍麻辣烫的重油重辣，而是以健康安全为核心。牛华八婆始终坚持味道的原始和食材的新鲜，还原正宗乐山味，打造标准美味的麻辣烫品牌。

麻辣烫”起源于乐山岷江河畔牛华镇。作为牛华镇当地久负盛名的麻辣烫品牌，“牛华八婆麻辣烫”距今已有30年历史，经过多年品牌沉淀，正宗乐山味的牛华八婆麻辣烫已成为广大消费者喜爱信赖的麻辣烫代表品牌之一。

三十年间麻辣烫从街边小食逐渐形成川菜品类。“牛华八婆麻辣烫”也在这个过程中不断地推陈出新，在保证正宗的情况下，不断加强研发，如今一再牛华总店和成都想象店推出乐山传统油炸、豆干等多种乐山当地知名美食。

牛华八婆麻辣烫隶属于成都八味餐饮管理有限公司，成立至今，仅用3年时间在全国各地开店上百余家，并已在筹备海外门店中。公司也在致力于逐步丰富和完善电商产品，让更多的食客品尝到乐山好味。

牛华八婆麻辣烫特色产品，香锅串串甄选优质辣椒，底料足麻辣香醇，烫煮新鲜食材丰富味感飘香味蕾;油炸串串甄选二十多种优质佐味香料，冷油下锅鲜香爆炒提炼精华制成秘制卤油，将新鲜食材下锅油炸，金黄酥脆肉质干而不柴，唇齿留香回味悠长;牛华八婆门店同款火锅底料，严选定制上好辣椒和豆瓣，精心把控工艺制作;优选食材手工炒制 保持原始正宗美味;香锅底料浓香原汤，健康美味全家享用。